На это все накладывается недостаток сна или бессонница. Уровень кортизола - гормона стресса - повышается, и древняя система Homo Sapiens понимает, что сейчас, вероятно, условия неблагоприятные и в племени жесткая конкуренция за пищевой ресурс.
А лучшее решение в данной ситуации - это переход на режим энергосбережения: организм старается тратить поменьше калорий, а запасать побольше. Вдруг поступления еды прекратятся вовсе.
В результате мышечная ткань уходит, а жировая интенсивно запасается. Еще и гормональная система подначивает есть вредную пищу. Как бы говорит: «Неразумный человек, посмотри, в брокколи совсем нет калорий, сейчас я насинтезирую кортизол, уровень стресса возрастет и побежишь как миленький искать что-то посущественнее, например, кусок ароматного шоколадного торта. Жир, сахар – сплошные калории, за такую добычу щедро награжу эндорфинами”.
Таким образом, система, которая десятки тысячелетий спасала нас от верной смерти? теперь не дает похудеть и стать обладателем шикарного рельефа. Поэтому вспоминаем золотое правило: “Война войной, а обед - по расписанию”.